鐵鍋料理王R頂級作戰漫畫 ，失蹤三年、擅長毒料理的秋山醬竟然在日本的中華料理的決戰場上出現了！這次他扛上了美食評論家‧大谷日堂。這次由大谷日堂主辦史上最大的中華料理大賽「BIG大谷日堂杯」除了有來自全國各地的廚師參賽外世界級餐飲集團「十三龍」也派出廚師應戰，為的就是要在日本占一席之地。預賽的主題是「擔擔麵」，秋山醬把醬油、醋及黑芝麻凝聚成長條狀的麵配合普通的麵條讓人一吃進嘴裡時，黑芝麻做成的麵條就會溶化包裹住普通麵條，在後再搭配上以優格浸泡乾燥後的大辣椒、印度的健康油就會讓人產生一股回春的活力。這道料理讓秋山醬以第一名的佳績進入決賽。但是負傷的他能夠順利在決賽上展現精湛的廚藝嗎？決賽第一回合的「蛋料理」不單要美味，速度還要快，慢的人將被淘汰秋山將會端出什麽樣驚人的料理呢？